Lo que no se ha publicado, y quizá nunca lleguemos a conocer, es el número total de afectados por las diferentes marcas de leche que se han estado comercializando con melamina en su composición. Ni sabremos completamente nunca los efectos que a largo plazo tendrá este envenenamiento masivo. China nos tiene acostumbrados a noticias de este tipo y a un modo de tratar la información muy sesgado. En este, como en otros casos, una actuación en favor de los afectados más rapida habría podido paliar las consecuencias. Sin embargo la adulteración de alimentos o los problemas en ellos no son cosas que afecten solo a China. En Europa han sido muchos y seguramente seguirán apareciendo descubrimientos sobre los perjuicios de conservantes, colorantes, envases, grasas hidrogenadas, alimentación del ganado, pesticidas y transgénicos. ¿Confiamos ciegamente en los controles y en las empresas? Yo no. La experiencia me dice que debemos ser muy cautos. Y ese es un motivo más para procurar a nuestros niños alimentos lo menos procesados posible, naturales, ecológicos. Como la leche materna. Ojalá en China las autoridades hubiesen apoyado una política promoción de la lactancia materna en vez de a las industrias lecheras. La noticia de hoy habría sido diferente.
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