Hemos hablado en muchas ocasiones sobre cómo la alimentación de la madre repercute en el desarrollo del bebé. Un nuevo estudio al respecto ha revelado que consumir grasas trans en el embarazo podría estar relacionado con bebés más grandes al nacer.
Científicos de la Harvard School of Public Health, en Boston (Estados Unidos) estudiaron los hábitos alimenticios de 1.400 embarazadas durante el primer y segundo trimestre de embarazo.
Descubrieron que a mayor ingesta durante el segundo trimestre de embarazo de grasas trans procedentes de tentempiés, comida rápida y otros platos poco saludables, que reducen los niveles del denominado colesterol 'bueno' y elevan los del colesterol 'malo', mayor era el tamaño del recién nacido.
Recordemos que las llamadas grasas trans son aceites parcialmente hidrogenados que se emplean en la industria alimentaria con el objetivo de conferir mayor estabilidad y durabilidad a alimentos de gran consumo. Se encuentran en algunas margarinas, galletas y productos de bollería, palomitas de microondas, pastelería industrial, caramelos, snacks salados y dulces, helados, precocinados, salsas y buena parte de productos englobados en la familia del fast-food.
Aclaran los autores del estudio que por sí solas las grasas trans no provocan crecimiento fetal, pero sí advierten sobre un mayor riesgo de las embarazadas que consumen grasas trans a tener bebés más grandes al nacer.
El riesgo de los bebés que nacen demasiado grandes, también conocidos como bebés macrosómicos, es que pueden necesitar una cesárea para nacer, una intervención no exenta de riesgos, y que son más propensos a la obesidad y a desarrolar diabetes y enfermedades cardíacas durante su vida.
Otros estudios ya han hablado sobre la relación entre una dieta alta en grasas y un mayor riesgo de obesidad en los hijos, por tanto las embarazadas deberían cuidar su alimentación adquiriendo buenos hábitos alimenticios y eliminando el exceso de grasas y azúcares de su dieta.
Vía | Europa Press Foto | dominikgolenia en Flickr Más información | American Journal of Clinical Nutrition En Bebés y más | Comida chatarra en el embarazo aumenta el riesgo de tener hijos obesos, Una dieta alta en grasas en el embarazo programa la obesidad en los hijos, La dieta de la embarazada altera el ADN del bebé predisponiéndolo a la obesidad