La Organización de las Nacionales Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) viene celebrando el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre desde 1981 como una manera de concienciar a la población de los problemas mundiales alimentarios y de que se solidarice con la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
El tema del Día Mundial de la Alimentación 2012 es "Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo" y la FAO pone el acento en todo lo que estas cooperativas pueden lograr para sus comunidades. Por otro lado, organizaciones como UNICEF recuerdan al mundo el drama de la desnutrición, que es una de las causas de casi la mitad de las muertes de niños y niñas en todo el mundo.
Recordemos que los niños desnutridos son mucho más susceptibles que los bien alimentados a las enfermedades mortales como el paludismo, la neumonía y las infecciones diarreicas, que por desgracia siguen a la orden del día sobre todo en los países en vías de desarrollo.
Según datos de UNICEF, un 10% de los niños y niñas menores de cinco años en todo el mundo en desarrollo sufre desnutrición aguda. La mayoría de los niños y niñas desnutridos podría recibir tratamiento eficaz si el problema se detecta rápidamente y hay medios para ello.
Los países que más sufren desnutrición infantil son India, China, Nigeria, Pakistán, Indonesia, Bangladesh, Etiopía, República Democrática del Congo, Filipinas y Tanzania (de mayor a menor número de casos).
En nueve países del mundo, más del 50% de su población infantil menor de cinco niños sufre desnutrición crónica. Estos países son: Afganistán, Yemen, Guatemala, Timor-Leste, Burundi, Madagascar, Malawi, Etiopía y Ruanda (de mayor a menor porcentaje).
Por estos motivos, la FAO lidera los esfuerzos internacionales para acabar con el hambre, con la creencia de que el Objetivo del Milenio sobre el hambre aún puede lograrse para el año 2012, si los países intensifican sus esfuerzos contra la desnutrición. Potenciar las cooperativas sería uno de estos esfuerzos.
Este año el lema se ha elegido para destacar el papel de las cooperativas para mejorar la seguridad alimentaria y contribuir a la erradicación del hambre. El interés en las cooperativas y las organizaciones rurales se refleja también en la decisión de la Asamblea General de la ONU de declarar a 2012 como “Año Internacional de las Cooperativas”.
Esperamos que este y muchos otros esfuerzos necesarios para erradicar el hambre en el mundo vayan llegando, sin importar crisis, pensando en los demás, compartiendo. Hasta entonces, seguirá siendo necesario el Día Mundial de la Alimentación, porque muchos niños pasan hambre en el mundo y mueren por ello.
Sitio Oficial | FAO En Bebés y más | "Experimento comparte", niños que comparten en el Día Mundial de la Alimentación, ¿Es suficiente lo que se hace por los niños en el mundo?, Datos de la desnutrición infantil en el mundo