Una semana más, como cada jueves, os traemos una nueva entrada para nuestra sección de Recetas para toda la familia con ideas para que los niños coman también de lo nuestro, como hacíamos nosotros cuando éramos pequeños, y sacarlos así del típico menú infantil basado en pasta, rebozados y patatas.
Son recetas realizadas por nuestros compañeros de Directo al Paladar, de Trendencias y Vitónica y hoy tendremos magníficas recetas de plato o para preparar relativamente rápido, que es verano y hay días que no entramos tanto en la cocina, y algunos postres para dar un poco de variedad (y haceros crecer el gusanillo de querer meterte en la cocina para hacerlas).
Recetas de plato
- Mac&Cheddar: empezamos por esta, cuya foto encabeza la entrada, que es un clásico de la pasta, aunque al estilo americano.
- Calabacín al horno con tomate y provenzal de anchoas: para que coman verdura de manera un poco diferente, con el sabor de las anchoas como añadido.
- Albóndigas de chorizo en salsa de tomate y champiñones: que suena un poco fuerte para los más pequeños, pero que puede encantarles a muchos. A los míos, por ejemplo, les pirra el chorizo.
- Falsa pizza con base de plátano: parece una pizza, pero no lo es, porque la base es de plátano... un sabor diferente que no les dejará indiferentes.
- Milhojas de patata y tomate con aliño de pesto: una receta fácil que a los pequeños se les puede trocear para que coman incluso con las manos.
Recetas de postres
- Pannacotta de tres chocolates: un postre muy llamativo a la vista que seguro gusta a cualquiera que tenga una mínima afición por el chocolate (lo tenéis en la foto superior).
- Pastel holandés de manzana: una manera diferente de hacer y presentar un pastel de manzana, ideal para acompañar con una bola de helado.
- Cocoa bread pudding o pudin de pan al cacao: una receta de aprovechamiento para acompañar también de helado y disfrutar de un magnífico postre.
- Tarta de queso con tocino de cielo: un postre suave y delicado para los paladares más exigentes.
Y esto es todo por hoy. Disfrutad mucho con estas recetas y no olvidéis que el jueves que viene volveremos con más ideas para los platos de la semana.
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