Prevenir el sobrepeso y la obesidad desde la infancia es ganarle media batalla a estos problemas, si se diera el caso de que un niño no tiene una correcta educación nutricional en casa por el motivo que sea, lo aprendido en el colegio le podría servir de gran ayuda. El año pasado los problemas de sobrepeso y obesidad ya afectaban a un 27,6% de la población infantil, realmente una cifra que debe considerarse y que precisa de todos los medios disponibles para reducirla. No hace mucho mencionábamos las mismas recomendaciones del especialista Jaime Dalmau, miembro de la Unidad de Nutrición y Metabolismo del Departamento de Pediatría del Hospital Infantil La Fe, en Valencia. Cada vez son más los especialistas que solicitan esta asignatura al comprobar que los trastornos alimentarios proliferan, anorexia, bulimia, sobrepeso, obesidad... la suma total da una elevada cifra que el Ministerio de Sanidad y el Ministerio de Educación debieran considerar.
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Vía | El Economista Más información | Federación Española de Nutrición En Bebés y más | Nutrición, una asignatura para impartir en la enseñanza primaria