Dos son los propósitos del nuevo libro presentado por la Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias, “Agricultura Ecológica”, una educar a los niños en sostenibilidad, y otra formar para fomentar el crecimiento de esta agricultura.
Este libro, que se distribuirá en los colegios de la región, forma parte del Plan Estratégico de Agricultura Ecológica de Asturias, y están trabajando en otro libro destinado a los alumnos de secundaria, así como la realización de guías para los productores dividiendo áreas como la agricultura, la ganadería o la miel ecológica.
“¿Qué es la agricultura ecológica?” cuenta con un cuidado diseño general para que llamen la atención y se adapten perfectamente a los más pequeños, las palabras más técnicas están escritas en mayúsculas que se podrán encontrar al final en un glosario.
Los niños son el futuro, educarles en la agricultura ecológica será la base que garantizará un seguimiento en este sistema que cuida nuestra salud y la del planeta.
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