proteína

Lograr la fórmula exacta para tener una dieta equilibrada sigue siendo el quebradero de cabeza de muchos investigadores. Aunque a nivel general la teoría sobre qué debe contener nuestro plato está más o menos clara y las recomendaciones...

Como ya hemos dicho en otras ocasiones, la proteína de la leche de vaca es la primera causa de alergia en la infancia. Cuando esto le sucede a un bebé, las madres que amamantan tienen que dejar de consumir lácteos y alimentos que puedan...

La muerte súbita del lactante es el mayor temor de los padres con bebés recién nacidos. Se define como la muerte repentina e inesperada de un niño menor de un año de edad, y se calcula que uno de cada 2.000 bebés fallece a causa de...

Hace varios años ya que podemos encontrar en los estantes de los supermercados yogures destinados al consumo de los bebés a partir de los seis meses. Cientos (y miles) de madres los han comprado para sus hijos convencidas de que era un...

Llevamos días dando vueltas al tema del exceso de proteínas en la alimentación infantil y hoy daremos otra vuelta de tuerca a este tema porque un estudio reciente financiado por la Unión Europea revela que el mayor contenido de proteínas...

Tras un pequeño paréntesis para hablar del glúten y de las proteínas volvemos a los diferentes grupos de alimentos con la carne en la alimentación complementaria. La carne supone un aporte importante de proteínas, de hierro y de...

Con la llegada de las dietas de adelgazamiento en los adultos y los productos Light, desnatados y con una disminución de grasas (“30% menos de grasa”, “0% de grasa” y otros) en su haber los hidratos de carbono y sobretodo las proteínas...

La leche de cada pecho es diferente, pero ahora sabemos también que la leche de cada lóbulo mamario es diferente también. Así lo concluye un estudio realizado por una Universidad de Tokio y publicado en Breastfeeding Medicine. El objetivo...

Está sucediendo en China. La multinacional alimentaria Danone, a través de su filial Dumex, está siendo investigada tras haberse descubierto nuevos casos de niños enfermos por posible leche contaminada. El caso ha saltado a los medios...

Sabemos que la preeclampsia es una subida de tensión durante el embarazo, que afecta aproximadamente a un 15% de mujeres embarazadas. No se sabe a ciencia cierta el origen del problema, aunque se lo relaciona con algunas posibles causas,...

En posts anteriores les había comentado la alergia que tiene mi bebé de 20 meses a las proteínas lácteas. Mejor dicho tenía. En la última revisión de gastroenterología, dado que tanto las analíticas como el test cutáneo dieron negativos,...

Mi hijo menor que actualmente tiene 16 meses es alérgico a la leche de vaca, mejor dicho, a la proteína del vacuno. Una alergia que limita mucho su alimentación dado la cantidad de alimentos a los que se les añaden proteínas lácteas. No...

Sería cuestión de poner en duda las medidas de seguridad utilizadas por las empresas de alimentación infantil, podemos poner por ejemplo los casos de botulismo relacionados con Blevit Digest, un preparado para problemas digestivos en los...

Un grupo de investigadores del Reino Unido ha dado a conocer los resultados de los estudios que han realizado sobre la placenta, las conclusiones son sorprendentes y podrán ser utilizadas para comprender por qué se dan algunas...

El jamón serrano es un alimento muy valorado y muy bien aceptado por la población infantil, es un alimento interesante que debemos incluir en la dieta de los más pequeños por las grandes bondades que ofrece para su desarrollo. En el III...