Alergia a las proteínas de leche de vaca

El pasado miércoles falleció una chica de 17 años alérgica a las proteínas de la leche de vaca tras ingerir un café que contenía leche. Los hechos ocurrieron en la localidad de Manzanares (Ciudad Real) y aunque la joven fue ingresada de...

Los estudios epidemiológicos muestran que cada vez hay más alergias y que estas se presentan en edades cada vez más tempranas. Hasta hace relativamente poco los pediatras recomendaban evitar a toda costa que el bebé tuviese contacto con...

Se calcula que el 1,6% de la población ha sufrido alguna vez anafilaxia o shock anafiláctico, la reacción alérgica más grave. Por eso, la Organización Mundial de Alergia (WAO por su sigla en inglés) estableció que este año la Semana...

Durante seis años mi hijo fue alérgico a las proteínas de leche de vaca (APLV), una alergia que le fue diagnosticada al poco tiempo de nacer y que acabó superando de forma espontánea. Desgraciadamente, en todo ese tiempo viví diversas...

En las últimas décadas, la prevalencia de alergias alimentarias en la infancia ha aumentado de manera significativa. De entre ellas, la alergia a las proteínas de leche de vaca (APLV) es de las que mayor incidencia presenta, y uno de los...

Si bien lo más recomendable es limitar todo lo posible el consumo de este tipo de snack en la dieta de los más pequeños, los niños suelen acudir a cumpleaños o fiestas infantiles donde podemos encontrarlos con frecuencia, así como en...

Mi hijo mayor fue alérgico a las proteínas de leche de vaca durante sus seis primeros años de vida, y mis otros dos peques también lo fueron hasta que cumplieron 12 meses, sumándose además otras alergias alimentarias como el huevo y la...

En diciembre del 2014 entró en vigor una nueva normativa europea de etiquetado de alimentos que incluyó una serie de cambios destinados a hacer más comprensible para el consumidor final el etiquetado de los productos. Y aunque estos...

El periódico Daily Mail se ha hecho eco de un suceso que podría tratarse de un nuevo caso de bullying entre adolescentes. La policía británica investiga la muerte de un alumno de 13 años, alérgico a los lácteos, fallecido a causa de la...

En mis casi ocho años como madre de un niño alérgico alimentario, han sido muchos los momentos en los que he tenido que quitarle de las manos un alimento "prohibido" para él ofrecido por alguna persona desconocida. Aunque con el paso de...

Todos sabemos que lo mejor que puede recibir un bebé como alimento es la leche materna. Además, sabemos (o deberíamos saber), que en caso de que un bebé no pueda recibir leche materna, la mejor alternativa es la fórmula infantil a base de...