En ocasiones hemos podido escuchar como atribuyen al pan la responsabilidad del sobrepeso sea de un adulto o de un niño. La realidad es bien distinta, el cambio del tradicional bocadillo de merienda por algún tipo de bollería si es en parte responsable de la obesidad.
El pan es un alimento muy recomendado por su riqueza en hidratos de carbono, necesarios para un adecuado desarrollo del niño. Es normal que un niño se decante por la bollería, ya que es más golosa para su paladar pero no hay que abusar de ella y retomar las antiguas tradiciones del bocadillo para la merienda.
Algunos estudios revelan que el sobrepeso y la obesidad están relacionados con una menor ingesta de pan y un mayor consumo de grasas.
Una dieta equilibrada es lo mejor para un adecuado desarrollo y en ésta, debe intervenir el pan.
Vía | Antena3