Comedores escolares

Según datos del III Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar, en España más del 10 por ciento de los niños en edad escolar tiene una alergia alimentaria identificada, un 1,08% más que en 2020. Tras analizar 34.359 menús escolares que...

Uno de cada diez niños en edad escolar en España sufre algún tipo de alergia alimentaria. Así lo demuestra el II Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar, tras analizar los 19.693 menús escolares que sirve la compañía Mediterránea,...

Cada vez hay más familias vegetarianas y veganas que están empezando a reclamar a los colegios donde estudian sus hijos, que adapten los menús del comedor a las directrices de su dieta, pues son muy pocos los centros escolares donde...

Al presentarse a sí mismo, Juan Llorca explica que: “Dejé de lado mi obsesión y sueño de ser un gran chef al uso, para dedicarme a lo que soy y lo que quiero ser, el mejor chef para cada uno de los niños que pueda llegar a ser”. Y va...

Cuando en ocasiones nos hemos encontrado en la necesidad de tomar un tentempié en un momento no previsto y hemos acudido a las máquinas expendedoras, hemos encontrado dificultades para escoger algún producto que no fuera demasiado dulce,...

Afrontar los gastos de la vuelta al cole se hace muy cuesta arriba para muchas familias y para colmo en seis regiones ha aumentado lo que los padres deben pagar por el comedor escolar de sus hijos con respecto al curso pasado. ¿Quieres...

Ya hace unos años que la crisis económica hace más evidente la vulnerabilidad de muchas familias y en especial de los niños. Muchos niños no tienen posibilidades de comer adecuadamente en su casa y para ellos los comedores en los colegios...

Cuando hablamos de la crisis económica que afecta a muchas familias y a los niños puede que lo veamos como una realidad más o menos lejana. Pero como profesora en un centro escolar de un barrio humilde conozco muchos de estos casos de...

Una dieta equilibrada es indispensable para mantener una buena salud. Y lo es más en los niños, pues va a permitirles lograr un desarrollo físico e intelectual óptimo y un correcto crecimiento. Por eso es imprescindible coordinar el menú...

Estas semanas estamos de cambios grandes en casa. Yo he vuelto a mi trabajo a jornada completa, no sin remordimientos. Unos remordimientos debidos a que veo que no estoy haciendo lo mismo con mi hija pequeña que con la mayor. Ya sé que...

Una situación como la crisis actual ha hecho que muchas familias, o para ahorrar dinero o para conseguir una mejor dieta que la que ofrecen los comedores escolares, opten por prepararle a los niños una tartera en casa y que se lleven la...

La necesidad de las familias por sus horarios o el propio deseo del niño hace que muchos padres opten por usar los servicios del comedor escolar. Y eso hace que debamos reflexionar sobre que el comedor escolar es mucho más que vigilar...

Siguen siendo muchos los niños que deben quedarse a comer en el colegio, pero, siempre nos queda la duda de si lo que se les ofrece es la mejor fórmula posible. ¿Cómo debe ser el menú escolar? Los menús escolares debe realizarlos un...

Estos días hemos escuchado hablar en las noticias de los "tuppers" o fiambreras que permiten llevar la comida al colegio, una tendencia que ha aumentado en los últimos tiempos. Y la razón no es otra que distintas Comunidades en España van...

En ocasiones no es sencillo saber lo que comen nuestros hijos en el comedor, una hoja informativa puede distar mucho de lo que en realidad llega a los platos de los niños en el colegio. Además, hay estudios que hacen hincapié en la...