Recetas para toda la familia: soufflé de requesón y patatas, burritos vegetarianos y más cosas ricas

Como cada jueves con unas cuantas recetas de lo mejor que hemos encontrado en nuestra red. Os traemos las mejores recetas de nuestros compañeros de Directo al Paladar y Vitónica con las que podréis preparar platos variados y saludables. perfectos para salir de la rutina y sorprender a vuestros pequeños.

Entrantes y Ensaladas

• Soufflé de requesón y patatas: esta receta es una manera distinta y ligera de comer patatas... tiene una textura muy suave y puede servir como entrante o como guarnición.

Platos fuertes

• Macarrones al pesto con langostinos y brócoli: Una receta sana que incluye una combinación de sabores para conquistar hasta los más pequeños.
• Burritos vegetarianos: la verdad es que nunca se me había ocurrido una receta así pero definitivamente hay que probarla porque se ve deliciosa y porque es una idea genial para que los niños coman verdura de una forma divertida (eso sí, prescindiendo del picante).
• Lentejas con escabeche de pechugas de pollo: las legumbres son importantísimas en una dieta balanceada, así que hay que buscar formas diferentes de comerlas... esta es una gran idea y muy fácil de preparar.
• Pasta con cebolla caramelizada, olivas negras y anchoas: Otra manera distinta de preparar pasta... si a vuestros hijos les gustan las anchoas, seguro que repetirán.
• Solomillo de cerdo al horno con ciruelas claudias y citronella: Una explosión de sabores en donde la fruta y la carne maridan de maravilla... en caso de que a vuestros peques no les gusten los toques cítricos en las comidas, podéis prepararla sin la citronella.

Zona dulce

• Mug cake de brownie con pepitas de chocolate: Es definitivamente un postre para sorprender por su delicioso sabor y por su curiosa presentación.
• Tarta de chocolate: Una receta para hacer una tarta rapidísima y deliciosa ... tendréis un postre en menos de lo que imagináis.
• Brownie de chocolate y leche condensada: Otra receta con chocolate deliciosa, aunque para ocasiones especiales por la cantidad de calorías que tiene.
• Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos: Una manera fácil y diferente de comer fruta que además puede tomarse también en la merienda.

Y esto es todo por hoy. Disfrutad mucho con estas recetas y no olvidéis que el jueves que viene volveremos con más ideas para los platos de la semana.

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