Hoy jueves seguimos con nuestra sección gastronómica de Recetas para toda la familia que estamos seguros de que os encantará y animará a poner en práctica nuevos platos para todos. Porque comer bien y saludablemente no es difícil.
Os ofrecemos las mejores recetas de nuestros compañeros de Directo al Paladar y Vitónica con las que podréis preparar platos variados y saludables para toda la familia.
Verduras y carne
Receta ibicenca de níscalos al horno: estamos en la mejor época para las setas así que esta receta viene que ni pintada. Con lomo de cerdo, sobrasada y miga de pan, un plato contundente, original y delicioso.
Solomillo de cerdo a las tres salsas, un plato sencillo que les encantará por la variedad de salsas, al que podemos eliminar la pimienta, para suavizarlo de cara a que lo disfruten los niños.
Pimientos rellenos con crema suave de chorizo, otro plato que combina carne y verdura con un resultado delicioso.
Crema de zanahoria y jengibre, una receta saludable para disfrutar de la verdura con todo el sabor.
Recetas con pescado
La gran cuenta pendiente de muchos niños, el pescado. ¿Les cuesta comer este alimento? A ver si estas recetas son la solución.
Merluza en salsa verde, un plato tradicional que incluye este pescado blanco delicioso. Eso sí, tenemos que revisar muy bien las espinas.
Merluza con salsa de ajo negro y flores, un plato muy especial que podemos simplificar para el día a día.
Guiso de raya, un pescado no muy habitual en una receta de origen ibicenco para chuparse los dedos. Con patata, huevo, pan, almendras... constituye un plato muy nutritivo.
Sopa de pescado italiana, con bacalao, anchoas y verdurita para hacer un plato completo... e internacional.
Langostinos con crema de cacahuetes al curry, otra receta internacional, en este caso oriental, que encantará a los que disfrutan del marisco y de los sabores intensos.
Recetas fáciles y sopas de temporada
Nos encanta con la llegada del fresquito poder disfrutar de una buena sopa y aquí os dejamos Nueve sopas de temporada para subir la energía de toda la familia, desde la tradicional sopa de pollo a cremas de puerros o champiñones y deliciosas sopas de pescado y marisco.
Antes de acabar nos quedamos con las sugerencias de Recetas fáciles para comer bien sin perder tiempo, con platos tan apetitosos como "Mini bocados de tortellini empanados", "Ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza", "Pechugas de pollo a la lima con especias japonesas" y de postre "Compota de manzana" o "Natillas caramelizadas".
Bizcocho de nata y nueces, un postre sencillo y nutritivo para los más golosos, con huevos, harina, nata, nueces y poco más. ¡También para completar el desayuno o la merienda!
Esperamos que nuestro resumen de Recetas para toda la familia os haya abierto el apetito y que las pongáis en práctica. Recuerda que si hay algún ingrediente no adecuado para los niños pequeños, podemos suprimirlos o hacer una ligera adaptación en la receta si algo no les gusta.
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