En uno de los blogs que suelo revisar dedicado principalmente al tema gastronómico, me conseguí con una nota relacionada a un recurso educativo que me parece muy interesante. Feeding Minds, Fighting Hunger es una iniciativa global de educación para adiestrar a profesores, jóvenes y estudiantes con el fin de que se involucren de una manera activa en el sueño de un mundo libre de hambre.
El programa está respaldado por la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). La información está dividida en niveles de educación (elemental, intermedio y secundario) y está disponible en varios idiomas: arabe, chino, inglés, francés, griego, italiano, japonés, portugués, ruso y español. ¿Qué son el hambre y la malnutrición? ¿Quién está mal nutrido? ¿Por qué existe el hambre en el mundo? Y, ¿qué podemos hacer para ayudar a erradicar el hambre y la malnutrición? son algunos de los temas que se enfocan en las diferentes lecciones. La intención es despertar la conciencia de los más jóvenes acerca de estos problemas y de las posibilidades de resolverlos. Tal vez así podamos algun día lograr que el sueño de un mundo sin hambre se haga realidad...
Página oficial | Feeding Minds Fighting Hunger (en español) Vía | Milsabores