Verduras

Aunque al hablar de la introducción de los primeros alimentos solemos hablar de las verduras, sería más exacto hablar de hortalizas, que es un término más general. Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en...

Si hay un plato que es un éxito entre el público infantil ese es cualquiera que lleve pasta. Macarrones con tomate y queso, espaguetis a la boloñesa, tallarines con salsa carbonara,.. ¿a cuántos niños conocéis que no adoren estos platos y...

Aunque los purés de verduras son una de las primeras cosas que comen nuestros hijos, en cuando crecen un poco parece que les cuesta comer este tipo de alimentos tan sanos y convenientes para su salud. Por eso hemos buscado una solución:...

¿Cómo vais de apetito? Nos preparamos para la hora de comer y hoy como cada semana nos ponemos el delantal para meternos en la cocina y elaborar deliciosas recetas para toda la familia, para disfrutar de sabores especiales y renovar los...

Hoy quiero enseñaros una receta muy saludable para toda la familia ya que de una forma deliciosa, incluye dos alimentos que todos debemos tomar a menudo: por un lado pescado azul y por otro, verduras y hortalizas. Esta receta de salmón con...

Ya sabéis mi obsesión para conseguir que nuestros hijos tomen más verduras y una receta que me fue muy bien con mi hijo y que ahora funciona muy bien con mis sobrinas son estos libritos rellenos o San Jacobos de acelgas que se comen...

Partiendo de la idea de los clásicos san jacobos de lomo de cerdo con jamón y queso, empecé a hacer experimentos que buscaban conseguir ayudar a mi familia a comer más verduras. Uno de los que mejor funcionó fuer el de los libritos de...

El otro día me dí cuenta de que nunca hemos hecho un risotto, una de las recetas sencillas de arroz que gustan a toda la familia así que, me he puesto manos a la obra para enseñaros a preparar un risotto sencillo de setas al azafrán con el...