ácidos grasos

Uno de los principales protagonistas de nuestra maravillosa dieta mediterránea es el aceite de oliva. Para nadie es un secreto que se trata de un ingrediente completísimo a nivel nutricional, pero generalmente al principio dudamos si...

Los ácidos grasos esenciales como el Omega-3 aportan muchos beneficios para nuestra salud. Pero nuestro cuerpo no los produce de manera natural así que hemos de consumir alimentos ricos en estos ácidos, desde la infancia. Su ingesta...

La importancia de la alimentación en las primeras etapas de la vida del niño ha sido concluyente en diferentes estudios realizados sobre el tema, señalando su papel en el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles a lo largo de...

Los ácidos grasos esenciales como el Omega 3 aportan muchos beneficios para nuestra salud, pero debido a que nuestro cuerpo no los produce de manera natural, debemos recurrir a consumir alimentos que sean ricos en Omega 3. Uno de los...

Estudios anteriores ya hablaban del beneficio para el desarrollo cerebral del bebé de los ácidos grasos omega 3 que se encuentran principalmente en los pescados. Señalan que tomados durante el embarazo y la lactancia contribuyen a que los...

Sorprendente ¿no?, la explicación la basan en los ácidos de las grasas poliinsaturadas que se encuentran en las caderas, según los científicos que publicarán su estudio en la revista de la Sociedad para la Evolución y el Comportamiento...