Alimentos

A priori, coger las verduras de la nevera de congelados en lugar de comprarlas en la verdulería puede no parecer lo más sano del mundo. Sin embargo, las bolsas de alimentos congelados pueden ser un salvavidas en muchas ocasiones, y...

Los huevos han sido protagonistas de debates nutricionales durante décadas. ¿Son buenos o malos para la salud? ¿Cuántos deberíamos comer? Ahora, la ciencia ha dado una respuesta concreta y sorprendente: el consumo ideal de huevos para...

Las redes sociales están repletas de vídeos con consejos para limpiar el hígado y desintoxicar este órgano para, en teoría, prevenir así enfermedades hepáticas. Desde recetas y brebajes con ingredientes como cardo mariano, vinagre de...

Los huevos duros o cocidos son uno de los alimentos que encontramos en diversos platos, desde ensaladas y tostadas en el desayuno, hasta en caldos y sopas, especialmente en aquellas recetas de origen oriental. Pero aunque sean...

Según los médicos, el estreñimiento se define como una alteración en el hábito intestinal caracterizada por evacuaciones poco frecuentes, difíciles o incompletas. Aunque las definiciones pueden variar, en general, se considera...

Las infusiones pueden ser una bebida con potentes beneficios para nuestra salud si elegimos aquellas con las mejores propiedades. Una de las infusiones más ventajosas para el organismo es el té Oolong, una variedad de té tradicional...

Probablemente la mayoría no nos ponemos pensar en el origen de algunos de nuestros postres favoritos cuando estamos disfrutándolos, pero hacerlo nos puede llevar a descubrir historias interesantes y datos curiosos de la...

La moda de los superalimentos nos ha abierto las puertas a opciones muy variadas y llenas de beneficios para nuestra salud. Por ello, aunque es cierto que en España también encontramos alimentos algunos de ellos, hay algunos extranjeros...

Según un experto en desperdicio alimentario de Too Good To Go, el pan es uno de los alimentos más desechados en Europa. Esto hace que sea importante tomar medidas para alargar su vida útil, y la clave está en cómo conservarlo para que se...

Cuando hablamos de frutas que fortalecen el sistema inmunitario y aportan nutrientes esenciales, solemos pensar en naranjas, kiwis o granadas. Sin embargo, hay una fruta que, pese a su potencial nutricional, sigue siendo una gran...

La mandarina es una de las frutas preferidas por los españoles que la hace una de las más consumidas desde comienzos de otoño hasta el mes de marzo. Tiene importantes beneficios para la salud gracias a su alto contenido en agua y una...

La hora del día en la que comemos es tan importante como cuánto y qué comemos. Los expertos desaconsejan las comidas copiosas al final del día prefiriendo cenas ligeras para mantenerse saludable. Así lo confirma un estudio de la...

En la mayoría de las casas solemos tener un frutero donde conviven todas las frutas juntas sin preocuparnos mucho por ello. Es un error muy habitual en el que ni siquiera reparamos, pero hay una importante razón para dejar de hacerlo,...

El sirope de arce es un dulce tesoro natural que ha ganado popularidad por ser una alternativa más saludable al azúcar refinado. Esta joya culinaria, símbolo de Canadá, endulza platos y postres, pero no solo eso, ya que también aporta...

En Italia hay un fuerte amor por la pasta, tanto que la mayoría de los italianos ponen un plato cada día en la mesa familiar. Según Doxa, una empresa que se dedica a los estudios de mercado, el 98% de los italianos come pasta, con un...

Ya sea por cuestiones de salud, como la alergía a las proteína de la leches y la intolerancia a la lactosa, por preferencias alimentarias o simplemente porque se desea experimentar con algo diferente, muchas personas consideran probar...