Alimentos en la dieta infantil

En nuestro país, tradicionalmente el pan ha sido siempre un alimento indispensable en la mesa. Tanto es así, que hay muchas familias que no conciben comer sin pan, e incluso este alimento es uno de los primeros que se le ofrece al bebé...

Una de las consultas (y dilemas) que con mucha frecuencia experimentamos los padres surge al momento de alimentar a nuestros hijos: ¿cómo logramos que coman más verduras? Sabemos que presionarles para comer ciertos alimentos no funciona ni...

El sushi es un tipo de comida japonesa preparada a base de arroz blanco cocido aderezado con vinagre de arroz (entre otros condimentos), y que se rellena de ingredientes como pescado fresco, marisco, carne o vegetales. Este plato nipón...

Para calcular el contenido de grasa del cuerpo se utiliza el índice de masa corporal (IMC) que se obtiene de dividir el peso (en kg) entre la talla (en metros) al cuadrado. El resultado obtenido permite clasificar a las personas en tres...

La alimentación de mis hijos es un tema que me preocupa especialmente, así que desde que eran bebés he procurado que sea lo más equilibrada, sana y variada posible. Sin embargo, en ocasiones el entorno -familia, amigos, conocidos e...

Aunque a la hora de introducir la alimentación complementaria hay bebés que aceptan de buen grado cualquier alimento, por lo general suele ser más habitual que muestren una especial resistencia a las frutas y verduras, e incluso se sumen...

Hace unos días, la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) denunciaba que el yogur no es un alimento habitual en los menús escolares. No en vano, según AEFY tres de cada diez alumnos no acceden nunca a...

Fijaos en el carrito cuando hacéis la compra: ¿podríais calcular qué porcentaje de todo lo que hay dentro es ultraprocesado y qué es fresco? Un estudio que se acaba de publicar en el que se ha analizado la alimentación de más de 30.000...

Años atrás, había muchos alimentos que no se podían ofrecer al bebé durante los primeros meses de vida, principalmente por el riesgo de alergias alimentarias. Casi había que hacer un excel o ir con una libreta apuntando los alimentos...

Según los resultados de la cuarta ronda de la 'Iniciativa europea de vigilancia de la obesidad infantil' (COSI) llevada a cabo por la OMS, solo cuatro de cada diez niños europeos consume fruta fresca a diario, y únicamente dos de cada...

Hoy, 4 de marzo, es el 'Día Mundial contra la obesidad', una efeméride que busca concienciar a la población sobre este problema de salud pública cuyas cifras no hacen más que aumentar entre adultos, jóvenes y niños. No en vano, en los...

La alergia a los frutos secos es una de de las alergias alimentarias más frecuentes en la infancia, y cuyos síntomas pueden llegar a ser muy severos, por lo que es muy importante reconocer sus síntomas para un diagnóstico precoz, pues este...

Según un estudio reciente, más de la mitad de los niños españoles consume alimentos poco saludables y con exceso de azúcar a la hora del desayuno, un dato especialmente alarmante si lo unimos, además, a las altas cifras de sobrepeso y...