Como cada semana, os ofrecemos las mejores recetas que han preparado nuestros compañeros de Directo al Paladar y Vitónica para que las pongáis en práctica y así los niños puedan comer platos deliciosos que se salen del típico menú infantil.
Hoy os traemos platos muy variados para disfrutar en familia, tanto aperitivos, como platos salados y unos postres que os darán ganas de probarlos con todos los sentidos, e incluso podéis prepararlos con los niños.
Aperitivos y platos salados
Huevos al nido en berenjena: combina lo mejor de las hortalizas con el delicioso sabor de unos huevos al horno.
Muffins de cheddar y tocino: Muffins salados, ¿por qué no? Una receta muy práctica y versátil ya que la puedes preparar con anticipación y servirlos fríos o simplemente recalentarlos en el microondas.
Quesadillas de aguacate y queso emmental: para una cena ligera o perfectas para servir como picoteo si tenemos visita.
Pechugas de pollo a la italiana: receta de pechugas que incluyen queso mozzarella y jamón de Parma ahumado.
Pastel de pescado, sabia elección para un picnic: recetas de pasteles a base de pescado perfectas para comer fácil y muchas, con la mano.
Ternera salteada con champiñones al balsámico: receta saludable para toda la familia y rápido de preparar (eso sí, sin vino para los niños)
Ensalada crujiente de lentejas rojas: receta ligera y deliciosa para comer legumbres incluso cuando más aprietan las temperaturas.
Recetas dulces y postres
11 recetas de flan de huevo ¡Encuentra la tuya!: un postre fácil, rápido y versátil, que gusta a toda la familia y se puede adaptar a todos los paladares.
Nueve recetas de buñuelos que lucen más que las de Masterchef: los buñuelos de viento son los más conocidos, hay muchísimas variaciones que podemos usar en la cocina, porque hay buñuelos dulces y salados, fritos y al horno y algunos con ingredientes muy sorprendentes.
Receta de galletas de brownie: ideales para el desayuno o la merienda. Hornéalas y guárdalas en un recipiente hermético.
Tarta de peras con crema de almendra: un gustazo de un postre en muy poco tiempo. Si hay niños, evita el oporto.
Pastel imperial ruso: aunque el nombre puede llevar a engaño, se trata de un postre español. Consiste en un fino bizcocho de merengue almendrado relleno de un exquisito praliné de mantequilla.
Especial recetas sin gluten para celíacos
Ayer se ha celebrado el Día Nacional del Celíaco, y sabemos que hay muchos niños que tienen esta enfermedad caracterizada por la intolerancia permanente al gluten, así que venimos cargados de recetas sin gluten para que los peques celíacos también puedan disfrutar de recetas deliciosas y saludables.
Nuestras mejores recetas sin gluten para el #DíaDelCelíaco: una extensa recopilación de recetas sin gluten que incluyen cereales, pastas, bizcochos y galletas.
En el Día Nacional del Celíaco, seleccionamos las recetas más sanas sin gluten: otra amplia variedad de recetas aptas para celíacos. Sencillas, saludables y sin TACC.
Pastel de chocolate y avellana sin gluten. Receta para el #DíadelCelíaco: los celíacos no tienen por qué privarse de un delicioso pastel de chocolate.
Croquetas de arroz con leche. Receta para el #DíaDelCelíaco: una receta sin gluten también fantástica para aprovechar los restos.
Bizcocho de harina de arroz y yogur de soja. Receta para el #DíadelCelíaco: un bizcocho ligero y esponjoso ideal para desayunos y meriendas.
Pastel de zanahoria sin gluten. Receta para #DíadelCeliaco: un pastel de zanahoria que, sinceramente, nada tiene que envidiar a su homónimo con gluten.
¡No dejéis de probarlas! Esperamos que las disfrutéis y recordad que el jueves que viene volveremos con más ideas para los platos de la semana.
En Bebés y más | Recetas para toda la familia